Shukura Takemaru

미닫이문을 열면 적당한 넓이의 공간에 차분한 밤의 공기가 흐르는 미나미교토쿠의 '슈쿠라쿠 다케마루(酒喰楽たけ丸)'. 메뉴판을 살피면 먼저 눈에 들어오는 것은 슌센 시장에서 들여오는 해산물 중심의 생선회다. 모둠회는 물론 참치회와 문어회, 소금 폰즈로 산뜻하게 맛보는 흰살생선회 등 정성스러운 칼질이 돋보이는 생선 요리가 고루 갖춰져 있다.

생선회뿐 아니라 술안주에도 이곳만의 독창적인 아이디어가 녹아 있다. 고소함과 감칠맛을 더한 '닭고기 갈릭 마요네즈 구이'나 칼칼한 자극이 있는 '아시안풍 매콤한 바지락', 부드러운 가오리 날개포 등 절로 젓가락이 가는 작은 접시 요리가 알차다. 와사비 풍미를 살린 차가운 토마토나 특제 매실 절임 살을 곁들인 두드린 오이처럼 상큼한 음식을 곁들이면 입안도 산뜻하게 정돈된다.

함께 즐길 수 있는 주류의 폭이 넓다는 점도 매력 중 하나다. 기본 생맥주와 추하이 외에도 벨기에 맥주인 호가든 그랑 크뤼, 다케쓰루 12년 같은 위스키부터 칵테일까지 다채롭게 구비되어 있다. 잔을 기울인 뒤 마무리를 장식할 때는 건더기가 푸짐한 '다케 조스이'나 고소한 갓나물 다진 고기 밥이 속을 따뜻하게 채워 준다.

편한 사람들과 테이블을 둘러앉는 저녁에도, 카운터석에서 조용히 잔을 기울이고 싶은 혼술에도 자연스럽게 어울리는 곳이다.